생활의 달인 유부 김밥, 와인 다이닝 달인 소개
생활의 달인 유부 김밥, 와인 다이닝 달인 소개
사당동 유부 김밥과 방배동 유부 김밥, 그 두 곳의 김밥을 만든 스승이 한 사람이라는데, 과연 누구일까? 그의 손맛이 담긴 유부 김밥은 일품이었다. 이에 김용배 달인의 고모님을 만나 그의 비결을 엿보았다.
생활의 달인 유부 김밥의 정수, 고모님의 손맛
사당동 유부 김밥과 방배동 유부 김밥의 비결은 무엇일까? 그 비밀을 엿본 결과, 볶은 유부에 우엉을 더해 촉촉함을 잃지 않는 것이 핵심이었다. 고구마, 팥, 배추 등을 이용한 양념 비법도 특히 주목할 만했다. 그의 손맛은 가히 일품이었다. 유부 김밥 하나 만드는 데에도 하루를 꼬박 쓰는 정성이 느껴졌다.
생활의 달인의 흑역사, 유부김밥
서울 노원구에 위치한 '유부김밥'은 어떤 곳일까? 여기는 바로 유부 김밥의 원조를 만나러 오는 사람들이 몰리는 곳이다. 그의 손에서 나온 유부 김밥은 정말 일품이다.
40년 수제 가발 생활의 달인
탈모 문제에 시달리는 수많은 사람들을 위해 노력하는 가발 생활의 달인의 이야기를 들어보았다.
탈모 문제, 가발로 풀어가는 해결책
탈모는 현대 사회에서 많은 사람들이 직면하는 문제 중 하나이다. 이에 김수연 생활의 달인은 40년 동안 맞춤 가발을 만들어왔다. 개개인의 얼굴형과 머리 모양에 따라 맞춤형으로 제작되는 가발은 정말 특별하다. 특히 항암 환자나 탈모 환자들에게 큰 힘이 되고 있다.
가발의 기술력, 송파구 리첸모
서울 송파구에 위치한 '리첸모'는 어떤 곳일까? 이곳은 가발의 기술력으로 유명한 곳이다. 아무리 흔들고 뛰어도 벗겨지지 않는 가발은 그들의 기술력의 결과물이다.
이렇게 생활의 달인으로 불리는 두 사람의 이야기를 들어보았다. 그들의 정성과 기술력은 정말 대단하다. 이렇게 생활 속에서 우리를 놀라게 하는 사람들이 많이 있다는 것에 감사하게 생각한다.
